Štítky: zaklikávejte pro filtraci

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 v barvách Mercedes-Benz

Milan Stoppa

Publikoval Milan Stoppa dne 1.12.2017

Poslední listopadový večer patřil u značky Mercedes-Benz gastronomii. V Mercedes Foru na pražském Chodově vyhlásil Pavel Maurer deset nejlepších restaurací podle XXII. ročníku celostátní ankety Maurerův výběr Grand Restaurant, jehož partnerem je nově značka Mercedes-Benz. Absolutním vítězem se stala olomoucká restaurace Entrée.

Entrée svého úspěchu dosáhla mimo jiné díky šéfkuchaři Přemku Forejtovi, který v minulosti vařil například v londýnské michelinské restauraci L’Autre Pied a dva roky v brněnské KOISHI fish & sushi. Na místě druhém se umístila jedna ze tří restaurací s michelinskou hvězdou v České republice, Radisson Blu Alcron hotel, Alcron v čele s šéfkuchařem Romanem Paulusem. Třetí příčku obsadila Terasa U Zlaté studně, za jejímž úspěchem nestojí nikdo jiný než Pavel Sapík. Další místa v první desítce obsadili Radisson Blu Alcron hotel, La Rotonde (P1), Miura hotel (Čeladná), Pavillon (Brno), Four Seasons hotel, CottoCrudo (P1), Chateau Mcely, Piano Nobile (Mcely), Bellevue (P1), Grand Cru (P1).

 

Na hodnocení se v tomto ročníku podílelo 1620 nezávislých hodnotitelů, kteří známkovali kvalitu jídla, obsluhy a interiéru v 974 vybraných restauracích v celé ČR. Součástí slavnostního večera byla i degustace připravená vítěznými podniky. Hosté měli možnost vychutnat si například restovaná foie gras s rizotem z červeného zelí, carpaccio z jelena s květákem a lesními houbami, tartar z mléčného telecího s kozím sýrem Buche Affinée a opečeným toastem, čokoládové cremeaux a slaný karamel, nebo zkaramelizovanou čokoládovou panna cottu s mangovo-banánovou marmeládou. Všechny pokrmy doplnila vybraná vína, širokou nabídkou se prezentoval Bohemia Sekt a Staropramen přestavil zcela novou kolekci pivních speciálů.

Společnost Mercedes-Benz Česká republika je generálním dovozcem automobilů značek Mercedes-Benz, smart a Fuso pro Českou republiku. Firma působí na českém trhu od roku 1995 a jejím 100% vlastníkem je Daimler AG se sídlem v německém Stuttgartu. Společně se sítí autorizovaných dealerů zajišťují v ČR prodej a servis osobních, dodávkových a nákladních vozidel uvedených značek. Sesterskými společnostmi jsou v ČR Mercedes-Benz Financial Services ČR, která zajišťuje financování a pronájem vozidel, a EvoBus Bohemia, která je zodpovědná za prodej a servis autobusů Mercedes-Benz a Setra.

Milan Stoppa

Senior Communication Consultant

PLEON Impact

gsm.:    +420 602 575 844

e-mail: milan.stoppa@pleon-impact.cz

Které tiskové zprávy
vás zajímají?